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新年の縁起を良くする食べ物豪華なおせち料理

おせち料理は新しい1年の幸せを運んでくれる素敵な食べ物であり、誰もが新年に願う縁起を良くする効果もあるとも言われています。さまざまな種類が容器に入っているので、どれを食べようか嬉しい迷いが出てくるのもおせち料理です。黒く艶やかな見た目の黒豆は、無病息災の祈りと共に、まめに働き生活ができる願いを込めて作られます。濃厚な甘さと黄金食がラグジュアリーな栗金時は金運の縁起物であり、金運アップや商売繁盛の願いが込められた1品です。同じく黄色がまぶしい数の子ですが、子孫繁栄の願いが含まれています。甘さが濃厚で食感もハードなのは田作りであり、大豊作の願いの入った魚料理です。子供から大人までおせち料理の中でも断トツ人気は、ほかでもないだて巻き卵であり、お節料理の華やかさがひと際引き立ちます。習い事や学問の成就にも良いのがだて巻きであり、派手さや華やかさ担当です。地味ながら定番人気は昆布まきであり、慶びが広がると言われています。

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