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手作りのおつまみを食べるのがお気に入りです

自宅でお酒を飲む機会が増えたことで、様々な手作りのおつまみを楽しむようになりました。美味しいおつまみを食べながらビールを飲む時間は、とてもリラックスできるので大好きです。しかも、市販のおつまみを購入するよりも、手作りすれば栄養バランスが整うなど、様々なメリットが実感できます。ちなみに、最近一番のお気に入りは、油揚げとピザ用のチーズを使って作るおつまみです。油揚げを1センチ幅に切って、油をひかずに温めたフライパンで焼いていきます。軽く焦げ目がついたら塩を振って、ピザ用のチーズをたっぷりのせてから蓋をして、チーズが溶けたらお皿に盛り付けます。一味唐辛子をたっぷりかければ、簡単で美味しいおつまみが出来上がります。油揚げのこんがりとした食感とチーズの美味しさがビールに合うので、家族も気に入ってくれています。また、油揚げとチーズの栄養を摂取できるので、健康にも役立つと思っています。これからも様々なおつまみを手作りして、食卓に並べてみたいです。

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